DHA y EPA. Omega 3 para neófitos. Distribución. Infertilidad, tumores, degeneración macular

EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico)

El ácido eicosapentaenoico (EPA C20:5 n-3) y el ácido docosahexaenoico (DHA C22:6 n-3), que son los dos principales ácidos grasos altamente insaturados de cadena larga (CL), o HUFAS. Se encuentran más ampliamente en el ambiente marino.

El EPA y el DHA son sintetizados por las algas y plantas marinas. Las algas son consumidas por zooplancton y el zooplancton por peces y así a lo largo de la cadena alimenticia. En cada etapa el EPA y el DHA son retenidos y utilizados por sus propiedades.

Relación de beneficios en la salud de Omega3
• Prevención de la recurrencia de un infarto cardiaco
• Reducción en enfermedades cardiovasculares

Condiciones donde hay evidencia científica significativa de beneficios preventivos o terapéuticos incluyen, entre otros:
• Desarrollo del cerebro y sistema nervioso
• Artritis reumática
• Trastorno siquiátrico, incluyendo la depresión y esquizofrenia
• Demencia y la enfermedad de Alzheimer
• Psoriasis
• Tumores y cáncer (tomar en grandes dosis, 20-30gr durante el periodo de quimioterapia)
• Degeneración macular
• Infertilidad (3-4 gr durante 3 meses)

(se recomienda 1gr por cada 20Kg de peso. Consulte a su profesional)

Condiciones donde hay alguna evidencia de beneficios incluyen:
• Asma en niños
• Visión
• Impedimento de la progresión hacia la diabetes Tipo 2
• Comportamiento y concentración, incluyendo TDAH (Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad) y dislexia
• Obesidad
• Fibrosis cística

En primer lugar, los omega-6 compiten con los omega-3 por el suministro limitado de las enzimas esenciales que convierten los omega-3 de cadena corta a los esenciales e importantes ácidos grasos de cadena larga. En segundo lugar, ha sido mostrado claramente que
los ácidos grasos omega-6, particularmente el ácido araquidonico (AA) contribuye a la inflamación en los tejidos, mientras que los omega-3 de cadena larga son antiinflamatorios.

CONSUMO TÍPICO RECOMENDADO DE EPA y DHA                                             mg/dia
• Consumo típico recomendado para aquellos sin enfermedad cardiaca       500
• Pacientes con enfermedad cardiaca CAD                                                         1000
• Pacientes con hipertrigliceridemia, sin importar el uso de estatinas 3000-4000

Importante tener en cuenta que a la hora de comsumir Omega3, en su composición, mayoritariamente debe contener DHA. Su concentración és importante para una buena correlación en la obtención de este ácido y sus beneficios por parte de nuestro organismo.

El desbalanceo con EPA, provocara una deficiente obtención de los mejores resultados en su absorción metabólica.

Distribución

Solo el DHA y Acido Araquinoico (AA) están presentes en tejidos diana

El DHA se concentra en:

  • la retina 50%
  • cerebro y esperma 30%

A pesar de que el EPA se consume en mayor medida, el DHA se presenta en mayor concentración en tejidos no conservadores de DHA (corazón…)

Solo el DHA y el AA representan el 8% de peso seco del cerebro, mientras que el EPA y otros ácidos grasos PUFA se encuentran de forma residual (Cunnane & Stewart, 2010)

El EPA no sustituye al DHA: el DPA (ácido docosapentanoico, n-6) derivado del AA, es sintetizado (Beta-oxidación) para sustituir el DHA en condiciones de carencia de DHA, particularmente en períodos de desarrollo.

DHA, EPA, docosahexaenoico, eicosapentaenoico

ALN: Ácido AlfaLinolénico

EPA: Ácido Eicosapentaenoico

DHA: Ácido Docosahexaenoico

AA; Ácido Araquidónico

DHA conversión EPA

Cuando suministramos al organismo una cantidad pequeña de DHA, la maquinaria enzimática que transforma DHA en fosfolípidos de membrana es suficiente, y muy poco DHA será sustrato de otras enzimas, pero cuando suministramos cantidades mayores, esos enzimas no transforman suficientemente rápido el DHA, y de eso se aprovechan otros enzimas que también usan el DHA como sustrato para metabolizarlo. Estas enzimas pueden ser lipoooxigenasas y tendremos NPD1. Pero mediante un proceso de betaoxidación también produce EPA.

El porcentaje de conversión DHA en EPA dependerá de muchos factores, però será mayor cuanto mayor sea el aporte de DHA.

El EPA reduce la biodisponibilidad de DHA

En todos los estudios publicados el EPA reduce la biodisponibilidad del DHA >60%

Cuando mayor és el ratio EPA/DHA menor es la biodisponibilidad de DHA. El EPA reduce significativamente la biodisponibilidad del DHA, la dosis máxima y limita significativamente la formación de NPD1.

La dosis respuesta de mezclas de DHA+EPA (ratio 1/1), a partir de 3gr/día de DHA+EPA se reduce la concentración de DHA y con ello también se reduce la formación de NDP1. (Aterburn-LM, Hally-EB, Oken-H. Distribution, intercorsion, and dose reponse of n-3 fatty acids in humans. AM J clin Nutr 2006; 83 (suppl):14675-765).

 

DHA vs Omega3 (DHA+EPA)

1 Sólo el DHA y el Ácido Araquidónico (AA) tienen funciones específicas, esenciales y críticas en tejidos diana (cerebro, retina, corazón, esperma…) Salvo en el efecto comparable en los triglicéridos, el EPA no tiene presencia en los tejidos diana, ni por tanto puede tener función fisiológica, fisiopatológica o actividad en los tejidos diana.

2 El AA y DHA, en todos los tipos celulares, tienen mayor preferencia a la unión de los fosfolípidos (C-2) que cualquier otro ácido graso.

3 Inflamación: los derivados de EPA (protaglandinas, resolvinas -RvE1, …) en tejidos “no diana” tienen una significativa e inferior actividad con respecto a las protectinas de DHA, PD1 y NDP1 (Serhan et al., 2006).

Por lo tanto, recomendamos los productos de Nutilab, donde la proporción de DHA respecto de EPA és una de las mayores del mercado.

http://nutilab-dha.com/caracteristicas-dha-y-diferencia-con-omega-3-2/

consideramos al día de hoy uno de los mejores proveedores de Omega3 DHA.

http://www.iffo.net/es/system/files/DPSP4.pdf

http://nutilab-dha.com

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