Ácido Fitánico (PhA) antagonista del Omega3 (DHA). Inductor de apoptósis celular

Ácido Fitánico

Toxicidad del ácido Fitánico (PhA)

El PhA es el antagonista del Ácido Docosahexaeonoico (DHA). pro-oxidante más potente encontrado en la alimentación, mayoritariamente pescado.

Efecto citotóxico, induce apoptósis en neuronas, fotoreceptores, astrocitos, coclea, células de Purkinge, endotelio y hepatocitos

(Wieloch et al., 2007; Kroemer et al., 20076; Schönfeld et al., 2006; Reiser et al., 2006;Kahler et al., 2005; Schönfeld et al, 2004; Idel et al., 2002) asociado con ataxia, retraso psicomotor, ceguera, sordera, y aterosclerosis.

El PhA induce isquemia, potente estrés oxidativo (via mitocondria: pro-oxidante fisiológico más potente conocido), altera drásticamente el influjo de ion Calcio (Ca++) extracelular (100uM) e induce muerte súbita. Es el mayor estrés oxidativo conocido y lipoperoxidación de la dieta.

Toxicidad y daño irreversible mitocondrial (5-20uM) (retonena actividad-desacopla compejo I y complejo III -antimicina A-) inhibe la fosforilación oxidativa y aumenta el estrés oxidativo en neuronas.

Fuente: http://www.nutilab-dha.com

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